Décimo primer «Café [con²] Ciencia»: 6 de diciembre de 2025

Fue una cita para recordar: el pasado sábado 6 de diciembre de 2025, de 11:00 a 12:00 h, en el Salón de los Espejos del Casino de Tomelloso, se celebró el décimo primer encuentro de nuestro ciclo de divulgación científica bajo el lema “No quiero entrenar, acepto que voy a enfermar…”.

Este café-conversación propuso abordar un asunto clave: la inercia del sedentarismo, la renuncia al entrenamiento y sus implicaciones sobre la salud. Bajo el formato amigable de un “café” de ciencia, abrimos diálogo con profesionales y público general sobre por qué no entrenar es, en muchas ocasiones, dejar paso al deterioro de nuestra salud.

Nos acompañó el Dr. Butragueño Revenga, doctor Cum Laude en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (Universidad Politécnica de Madrid), MBA y fundador de la Obesity Management School, una plataforma online especializada en la formación de profesionales para el manejo integral de la obesidad. Su trayectoria destaca por:

• Una amplia experiencia en docencia e investigación aplicada al ejercicio, la composición corporal y la salud metabólica.

• La coordinación del Grupo de Trabajo de Ejercicio Físico y Obesidad de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) y la autoría de publicaciones sobre el diseño de programas de intervención en población con obesidad.

• Su papel como formador de profesionales en entrenamiento de fuerza y salud, con una sólida base científica que conectó a la perfección con nuestra comunidad.

La charla de Javier nos permitió explorar, con evidencia y rigor, cuestiones como: ¿Qué ocurre cuando decidimos no entrenar? ¿Cuáles son los procesos fisiológicos y metabólicos que se perjudican? ¿Cómo revertir esa actitud con un enfoque basado en la fuerza, el ejercicio y la salud?

¿Por qué este tema nos importó?

Desde la fisiología del ejercicio sabemos que la inactividad o la evitación del entrenamiento resulta en efectos negativos acumulativos sobre la composición corporal, el metabolismo, la salud cardiovascular, la fuerza y la calidad de vida. Para nuestro público —interesado en la ciencia del ejercicio, la fuerza y la salud— este encuentro fue una oportunidad de reflexión crítica y de concreción práctica: el discurso de “aceptar que voy a enfermar” se planteó como un provocador que quisimos discutir, desmontar y transformar.

¿A quién se dirigió?

• Profesionales del deporte, del ejercicio y de la salud que quisieron actualizar su mirada.

• Personas con interés por comprender la ciencia del entrenamiento de fuerza y la salud metabólica.

• Ciudadanos inquietos que buscaban motivos reales para moverse más y mejor.

Cómo se desarrolló el encuentro

La asistencia fue libre y no se cobró entrada, y el entorno del Salón de los Espejos ofreció un ambiente agradable para el debate, la interacción y el café-charla. Muchos asistentes llegaron unos minutos antes de las 11:00 h para acomodarse y preparar sus preguntas. Al final de la charla hubo espacio para el diálogo informal con el ponente, en el que se compartieron dudas, experiencias y propuestas para incorporar el entrenamiento en el día a día.

Muchas gracias a todas las personas que nos acompañaron el 6 de diciembre.